ウェルネスパン

木村屋のパンと健康

創業当時の明治初期、脚気が大流行し、『江戸わずらい』と言われ恐れられました。
当時、乃木神社の祭神である乃木希典の親友桂弥一と言う軍人も脚気を患い、ドイツ人医師の勧めでパンと牛乳による食事療法を試み、全治した。その時のパンが木村屋のパンであった。

(木村屋總本店百二十年史より)

※ウェルネスとは>

全粒粉100%パンのこだわり

原材料・製法にこだわった全粒粉100%を実現。
湯種製法にてしっとりソフトな仕上がりに。

桜

木村屋伝統の酒種酵母と、オリーブオイルを使用する事で、風味とコクがより豊かに。

桜

ゆっくり消化吸収される天然の糖質を使用し、体にやさしく満足感も長持ち。

全粒粉100%パンお試しセット

全粒粉100%のパンを4種類各3個ずつお送りします。
毎日2個食べて次の週にまた新しい物をご利用ください。
是非お気に入りの全粒粉パンを見つけてください。
こちらの商品は毎週1回金曜日のお届け。

賞味期限:冷凍で約2週間

4,000円(配送料、冷凍代込)

この全粒粉100%パン開発に当たり、発売10日間で10万部突破の『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』(東洋経済新報社)著者・津川友介先生にご協力を頂きました。

セット内容はこちら

全粒粉100% ちぎりパン

しっとりソフトな生地と全粒粉の豊かな香りが楽しめるシンプルなパンです。

全粒粉100% カレンズ

しっとりソフトな生地と全粒粉の豊かな香りにカレンズの程よい酸味が楽しめます。

全粒粉100% ごま

ごまの風味の良い味が全粒粉に良く合います。全粒粉とごまでさらに豊かな香りを楽しめます。

全粒粉100% くるみ

くるみの食感と風味が全粒粉生地と合わさり香りと食感も楽しめます。

おすすめの解凍方法について

桜

常温で3〜4時間を目安に自然解凍。

桜

霧吹きで少し湿らせてから、余熱をしたオーブントースターで温める。

※ 自然解凍だけでも美味しく召し上がれます。

※ 解凍時間は目安であり、気温・湿度等により時間は異なりますので様子を見ながら調整をしてください。

※ トースターの性能、パンのサイズ等によって焼き上がりの状態は異なるため、様子を見て温度と時間を調節してください。

大麦入りフルーツとナッツのパン

スーパー大麦入りの生地に「ラム漬けレーズン・オレンジピール・アーモンド・クルミ」がたっぷりと入り食べやすいパンに仕立てあげました。また通常の大麦と比べ「スーパー大麦」は2倍の総食物繊維量と4倍の難消化性でんぷんを含むスーパーフード【大麦】になっております。健康と食べやすさに重視した一品になっております。

角食6枚切り相当の厚さに切った場合、2枚食べることでスーパー大麦が約9.5g摂取出来ます。

こちらの商品は毎週1回土曜日のお届け。

食塩無添加食パン1本

食塩を添加しないで作り上げた小型の食パンです。
塩分を控えているお客様のなかでもパンを食べたいとおっしゃっていただいているお客様のご要望から生まれたパンです。
直営店でもご予約をいただいてから焼き上げている食パンになります。

こちらの商品は毎週水曜日・木曜日のお届け。

食塩無添加食パン1本 20枚スライス

1枚約18mmでスライス致します。


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