銀座クリームメロン

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ビスケット生地
厚みがあってサクサク食感。メッシュを細かくし、火の通りを良くすることでサクサク感UP!!
芳醇な香りが特徴の青色メロンピューレをビスケット生地に練りこみました。
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メロンクリーム
濃厚な味わいの赤色メロンピューレを配合した、なめらかな北海道産メロンクリーム。
希少なドライメロンをプラスし、メロン本来の甘さ、酸味、上品な香りが楽しめます。
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パン生地
牛乳と卵黄を配合した、ソフトでふんわりしたパン生地。
発酵時間を長く取る(中種製法)ことでふんわり柔らかいパンに仕上げました。
  • 包餡

    パン職人の手で1個づつ丁寧に
    ドライメロンとメロンクリームを包みます

  • パン成形

    砂糖をまぶしたビスケット生地を
    かぶせることでサクサク感アップ

  • 銀座クリームメロンセット商品画像

    銀座クリームメロン 5入

    1,150円

    銀座クリームメロン

  • 銀座クリームメロン商品画像

    銀座クリームメロン

    230円

    銀座クリームメロン