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全粒粉100%パン

“しっとり”柔らかく
食べやすい
“全粒粉100%パン”を毎日の食卓に!

こだわりの素材製法

素材

material

全粒粉

全粒粉

全粒粉は小麦の粒をまるごと粉にしたものです。殻まで粉にしているので薄茶色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味が特徴です。表皮・胚芽・胚乳すべてが含まれるのでビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。

全粒粉

オリーブオイル

オリーブオイルの果実の風味が全粒粉特有の穀物の香りを包むのでクセが少ないパンに仕上げています。また、オリーブオイルの油分によりしっとりしたパンになります。

全粒粉

素焚糖

素焚糖は奄美諸島産のさとうきび原料から作られています。素焚糖に含まれる「うま味」が、全粒粉の素材の味を引き立て、甘さやコクをおぎなっています。

製法

method

湯種製法

パン生地に使用する粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせておモチのように、なった生地(湯種)を使ってパンを作る方法を湯種製法といいます。 湯種製法により、パサつきがなく全粒粉本来の旨みが感じられるしっとりしたパンが出来上がります。

ラインナップ

line-up

ちぎりパン

ちぎりパンプレーン

ちぎりパン プレーン

しっとりソフトで口どけがよいパンです。毎日の食事が手軽に取れるよう「ちぎりパン」の形にしました。

ちぎりパンくるみ

ちぎりパン くるみ

くるみのコリっとした食感とパンのしっとり柔らかい食感のバランスがここちよいパンに仕上げています。

ちぎりパンカレンズ

ちぎりパン カレンズ

全粒粉特有の穀物の風味に、カレンズの果実味がアクセントになったさわやかにお召し上がりいただけるパンです。

食パン

ちぎりパンプレーン

全粒粉100%食パン 1本

全粒粉100%パンですが、密度がある重めのパンではなく、しっとりした柔らかい口当たりです。ふんわり仕上げた口どけがよいパンなので、毎日の食事に取り入れやすいです。

ちぎりパンくるみ

全粒粉100%食パン(スライス)

パンをソフトに仕上げているので、サンドイッチなどの具材との食感のバランスがよいです。(10mmのスライスです。)

ちぎりパン

“しっとり”食べやすい
「全粒粉100%ちぎりパン」
時間がないときの食事にも

ちぎりパンプレーン

全粒粉100%ちぎりパン
プレーン3入り

660円(税込)

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ちぎりパン3種

全粒粉100%ちぎりパン3種
(プレーン、くるみ、カレンズ)全3入

720円(税込)

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全粒粉ちぎりパンパテ2種セット

全粒粉100%ちぎりパン(プレーン)・
パテ2種セット

1,000円(税込)

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全粒粉ちぎりパンはちみつセット

全粒粉100%ちぎりパン2種・
レバームースとはちみつセット

1,300円(税込)

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全粒粉食パン

ひと手間掛けてさらに美味しく
日常的に取り入れやすい
「全粒粉100%食パン」

全粒粉100%食パン

全粒粉100%食パン(スライス)

600円(税込)

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全粒粉食パン

全粒粉100%食パン 1本

600円(税込)

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